OFICIOS DESAPARECIDOS "ALFARERO"

PROGRAMA 2829 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"
SECCIÓN: OFICIOS ANTIGUOS, hoy "Alfarero"
COLABORADOR: JOAQUÍN LÓPEZ AGUILAR
Hno. Mayor Hermandad San Isidro Labrador de Estepona

Joaquín López Aguilar, amante de las tradiciones y costumbres de Estepona, nos ha ilustrado hoy acerca de un oficio ya casi extinguido "alfarero" y nos ha explicado todos los entresijos de este trabajo artesanal que un día no muy lejano, fue el sustento de muchas familias de Estepona. Hoy día, el único alfarero que nos queda en Estepona, es Paco Leonicio, con su taller de cerámica "La chimenea" fundado en 1983 en el camping del mismo nombre y que después, en el año 1990 se trasladaría al polígono. Paco nos ha pasado algunos datos importantes de la alfarería en Estepona y del vocabulario propio de esta profesión.

Sabías que...

En 1750 había una alfarería en Estepona.

En 1848, Estepona contaba con nueve alfarerías o industrias del barro. Producían piezas para agua, cántaros, jarras, cazuelas para cocinar, puchero, lebrillos, orzas y demás utensilios para abastecer el mercado local. También se hacían tejas, ladrillos y moldes para fundir metales preciosos.

En 1874 se conceden a Alonso Aragón Ordoñez unos terrenos junto al Arroyuelo, pasada la plazoleta Ortiz, para instalar una alfarería.

Horno alfarería José del Cid en Avda. Juan Carlos I

La última alfarería antigua sería la del sr. José del Cid(Marco Pito), situada en la Avda. Juan Carlos, junto a la gasolinera. Aún quedan restos de aquel horno, que poco a poco se cae a pedacitos, sin que nadie haga nada.

OFICIOS DESAPARECIDOS "CALEROS"

PROGRAMA 2816 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"
SECCIÓN: OFICIOS ANTIGUOS "CALEROS"
COLABORADOR: JOAQUÍN LÓPEZ AGUILAR
Hermano mayor de la Hdad. de San Isidro y Mayordomo de trono de la Virgen de los Dolores y Virgen de los Remedios.

Caleros

Afiladores,pregoneros, recaderos, herreros, colchoneros, hacheros, resineros, calafates, campaneros, barberos, molineros, esquiladores, guarnicieros, talabarteros, fogoneros,boyeros, deshollinadores, encaladores, arrieros, carboneros, recoveros, toneleros etc. Todos son oficios antiguos desaparecidos que tienen su homenaje en nuestro programa, la mayoría de ellos han sido ejercidos por nuestros padres y oyentes de cierta edad.

Joaquín López

Joaquín López con la inestimable colaboración de los oyentes, nos ha ido destripando el duro y esclavo oficio de los caleros, el funcionamiento de los hornos de cal, el encalijo y otros recuerdos que permanecen en nuestra memoria. Una vez más ha sido un programa entrañable, pues siempre hay un nexo de unión, un cordón umbilical con nuestros seres queridos a la hora de  evocar el pasado.

 

OFICIOS ANTIGUOS "MATARIFES"

PROGRAMA 2806 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"
RADIO ESTEPONA 107.2 FM
SECCIÓN: OFICIOS ANTIGUOS de LA ESTEPONA CAMPERA
COLABORADOR: JOAQUÍN LÓPEZ AGUILAR, HNO. MAYOR DE SAN ISIDRO

Nota: Foto de 1940 del matadero municipal (la calidad no es muy buena pero merece la pena por su valor sentimental. (Aportada por Juan Montes a la Hdad. de San Isidro Labrador de Estepona)

Con la destreza de un matarife, nuestro colaborador Joaquín López Aguilar nos ha ido contando las distintas ubicaciones que  tuvo el matadero municipal y las personas que trabajaron en él. Han intervenido varios oyentes que nos han aportado información al respecto y diversas anécdotas que han enriquecido el programa. Asimismo Francisco Navarro, tío de Joaquín, ha intervenido para aclarar qué clase de jamón está más exquisito, si el de hembra o el del macho. 

Ha sido un programa nostálgico que nos ha evocado la Estepona campera de antaño, el ritual de la matanza que poco a poco se está perdiendo etc. Y ha salido a relucir el rico vocabulario matarile: El pilón en la romana, el camal, caldero, arroba,mortero,lebrillo...